Escuela de Hostelería y Turismo

Operaciones Básicas de Catering (Ajustado a HOTR0308)

Curso de operaciones básicas de catering ajustado al certificado de profesionalidad HOTR0308. Fórmate en la preparación y el servicio de catering.

  • 210 horas
  • Facilidades de pago
  • Prácticas en empresa
  • Certifica tus estudios
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Curso Operaciones Básicas de Catering

Formación orientada a las necesidades actuales del mercado laboral.

Desde la década de 1990, la elección de los servicios de catering para cubrir cualquier tipo de evento ha experimentado un crecimiento más que notable, y a día de hoy es prácticamente impensable la organización de una boda, un bautizo, una fiesta de empresa o un congreso sin la contratación de este servicio, por lo que la demanda de profesionales cualificados no ha parado de crecer y son cada vez más valorados.

Este curso está ajustado al Certificado de Profesionalidad HOTR0308 y cuenta con una carga lectiva de 210 horas.

Con tu titulación de Femxa, avalarás tus conocimientos y capacitación. Además, dispondrás de máxima flexibilidad para poder compaginar tus estudios con tus necesidades diarias, a la vez que contarás con la ayuda de tutores pedagógicos y especialistas.

Temario

Consulta todas las asignaturas a continuación

Temario del curso Operaciones Básicas de Catering

  1. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
    • Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
  2. Recepción y lavado de servicios de catering.

Salidas Operaciones Básicas de Catering

Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados

Y podrás trabajar como...

Al acabar nuestra formación, podrás desarrollar tu actividad profesional en todo tipo de restaurantes que posean este servicio y tanto en grandes como en medianas empresas de catering, generalmente privadas, aunque también pueden ser de carácter público.

Nuestro curso te ayudará a encontrar una salida profesional ejerciendo como:

  • Preparador de catering.
  • Auxiliar de preparación/ montaje de catering.
  • Auxiliar de colectividades.

Titulación y avales

Consigue tu título de Operaciones Básicas de Catering

Los alumnos que superen esta formación, obtendrán un diploma expedido por Femxa que certifica el correcto aprovechamiento del curso.

Diploma Escuelas Profesionales

Además, podrás acreditar las competencias profesionales adquiridas y obtener una Titulación Oficial. Desde Femxa Escuelas Profesionales te asesoraremos en todo el proceso. ¡Pregúntanos!

Lo que dicen nuestros alumnos

Opiniones

Julio Sánchez

Recientemente me han contratado en un restaurante y vana aempezarcon una línes de negocio para dar servicio de catering, por lo que necesito esta formación para realizar mi trabajo lo mejor posible, y más si viene avalado por Femxa y por las buenas críticas que les he leído en Internet".

Anna Poleskina

Había trabajado ya en mi país en servicios de catering y ahora necesitaba el diploma y también saber cómo se trabaja en esta profesión aquí en España, dentro de muy poco acabo ya con estudiar y puedo seguir mi trabajo aquí".

Raúl Pozo

A pesar de tener experiencia sirviendo, el desarrollo y las funciones de un catering son algo particulares. Recomiendo a todo aquel que vaya a trabajar en este sector que antes se forme con Femxa Escuelas Profesionales".

Rocío Mayor

Después de varios años en una cafetería, me ofrecieron cambiar a otra empresa especializada en catering, y aceptó pero me di cuenta de que son dos maneras de trabajar muy distintas. Por eso me matriculó con Escuelas y ahora ya me manejo mucho mejor".

Extras

Completa tu formación con los siguientes cursos anexos sin coste adicional

Formación Básica en Higiene Alimentaria: Food Defense, Appcc, Limpieza y Desinfección.

Con este curso adquirirás las herramientas básicas para realizar la correcta limpieza y desinfección de productos alimentarios para el consumo humano.

Manipulador de Alimentos en la Industria Alimentaria.

El curso de Manipulador de Alimentos en la Industria Alimentaria te capacitará para aplicar la normativa higiénico-sanitaria previniendo contaminaciones alimentarias.

Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración.

Desde hace algunos años, la detección de intolerancias y alergias ha ido creciendo, por lo que conocerlas en un servicio de carácter público se hace imprescindible. Conoce las diferentes técnicas de conservación y elaboración de los grupos de alimentos para la prevención de alergias y consigue un Título certificado por la Universidad Nebrija, una de las instituciones académicas más prestigiosas de nuestro país.

¿Tienes alguna pregunta?

No te quedes con la duda, ¡estamos para ayudarte! Puedes llamarnos al teléfono gratuito 900 470 911 o rellenar el formulario. Nuestros expertos te contarán todo lo que quieres saber y mucho más sobre nuestros cursos.

  • Prácticas en empresa
  • Modalidad online
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